اگر برای خرید برنج ایرانی مردد هستید و به دنبال بهترین برند از این محصول پر طرفدار می گردید، ممکن است در مراحل اول با بررسی اسامی و نشان ها و عنوان های زیاد و متنوع، دچار سردرگمی شوید. برنج ایرانی در گروه های بسیار متنوع عرضه می شود و هر کدام محصول یکی از مناطق کشور با ویژگی های خاص کشت و همچنین شرایط متفاوت برداشت و پخت است.
برنج باب خانه یا باب منزل نیز یکی از همین انواع برنج ها با بهره مندی از روش های خاصی در تولید است. زمانی که غلات برداشت می شوند، ابتدا جداسازی شده که به این جداسازی سورتینگ می گویند. پس از سورتینگ، شاخه های آن باید بوجاری شوند، به عبارت بهتر، بوجاری شامل جداسازی ساقه و پوسته و … از دانه ها است. در گذشته این کار به روش دستی انجام می گرفت و امروزه با بهره گیری از دستگاه ها و تجهیزات مدرن انجام می گردد. با انجام بوجاری به روش های خاص، محصولی نسبتا جدید و خوش پخت به نام برنج باب خانه تولید می شود. در نتیجه متوجه می شویم که بسته به نوع برنجی که بوجاری می شود، کیفیت و طعم و عطر خوش برنج باب خانه نیز تغییر می کند. برنج طارم باب خانه که از گروه محصولات طارم می باشد جزو یکی از شناخته شده ترین انواع برنج و مناسب برای پخت کته است.
برنج باب خانه را می توانید به روش هایی مختلفی تهیه کنید. شاید در گذشته خرید این برنج تنها با حضور در مراکز فروش معتبر و تشخیص کیفیت و عطر و طعم برنج و کیفیت دانه های آن امکان پذیر بود. در حال حاضر با وجود امکانات و روش های نوین فروش و توزیع برنج، می توانید انواع برنج باب خانه را از طریق صفحات مجازی شرکت ها و فروشندگان و زمین داران معتبر تهیه کنید. البته از این نکته نباید غافل شد که خرید اینترنتی برنج نیز ابتدا باید بر اساس شناخت فروشنده و اعتماد و اطمینان از حسن سابقه وی دارد. جالب این جاست که برنج فروشان قدیمی ممکن است کمتر به دنبال فروش برنج از طریق روش های مدرن باشند و به همان شیوه های سنتی از جمله حضور و بررسی حضوری مشتریان اکتفا کنند.
طاهره مختاری –
سلام ممنون از محصول خیلی خوبتون.عالی بود
مجید اجل لوئیان –
سلام از این نظر خود را فرمودید بسیار سپاسگزاریم
لطفا از طریق کانال شرکت پیگیر برنامه های ما باشید