بعد از سورتینگ و بو جاری 100 درصد برنج طارم محلی سرزمین توسط دستگاه های مدرن، محصولی جدید با دارا بودن درصدی برنج شکسته تولید می شود.
برنج باب خانه محصولی خاص به جهت طبخ دم پختی و کته  است.بسیاری از بانوان خانه دار و آشپزهای مطرح  از این نوع برنج برای بدست آوردن پختی خانگی و خوش عطر استفاده می کنند.