24 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت نخودی پلو به سبک سرزمین 24 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها چقدر با غذاهای ایرانی آشنایید؟ هر بار که کتاب آشپزی و دستورات غذایی ایرانی را مرور می کنید، ممکن است به اسامی تازه ای ...ادامه مطالعه
24 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت آبگوشت قرمه سبزی همدانی 24 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها هر کس که به آشپزی علاقه داشته باشد، وقتی غذاهای اصیل ایرانی را می پزد، با تجربه های متنوع و متفاوتی مواجه می شود. برای آن که به این موض...ادامه مطالعه
18 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت خورشت نعناع جعفری، یک خورشت تابستانه 18 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها اگر به دنبال آشنایی کلی با خورش های ایرانی هستید، و همچنین می خواهید در مورد خورش هایی که با سبزیجاتی از قبیل نعنا و جعفری تهیه...ادامه مطالعه
18 بهمن مجله آشپزی کشمش؛ طعم دهنده عالی برای پلو 18 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها در این مطلب در مورد کشمش و انواع آن و همچنین نقشی که در سفره غذایی و ترکیب با سایر مواد خوراکی ایفا می کند توضیح خواهیم داد. ا...ادامه مطالعه
18 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت سبزی پلو با ماهی مخصوص سال نو 18 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها شبی که همه سبزی پلو با ماهی می خورند! وقتی در مورد میهانی های مجلل و حتی مراسم سنتی مانند چهارشنبه آخر سال صحبت می کنی...ادامه مطالعه
08 بهمن مجله آشپزی چرا برنج من وا می رود؟ 8 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها در این مطلب با انواع مراحل پخت برنج، انواع برنج های ایرانی و خارجی و همچنین تفاوت آن ها آشنا خواهید شد. همچنین می توانید دلیل و...ادامه مطالعه
01 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت غذاهایی که می توانید با چغندر درست کنید! 1 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها لبو یا چغندر از خواص بسیاری برخوردار است. رنگ ارغوانی چغندر به دلیل وجود ترکیبی به نام بتاسیانین بوده که خاصیت ضد سرطانی داشته ...ادامه مطالعه
01 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت پخت خورشت قیمه به طرز حرفه ای 1 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها آشپزی حرفه ای، پخت خورشت حرفه ای خورشت های ایرانی انواع مختلفی دارند و در واقع هر کدام دنیایی از تجربه و تنوع را برای ...ادامه مطالعه
01 بهمن مجله آشپزی هر غذایی برای چه کاربردی باید مصرف شود؟ 1 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها سالاد میوه در آستانه ماه های سرد سال، شاهد تغییرات آب و هوایی هستیم که ساز و کار های درونی بدن انسان را هم تحت ت...ادامه مطالعه
01 بهمن مجله آشپزی, مشاور پخت پلو مخلوط تاهیری، غذای هندی مطابق با ذائقه ما 1 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها می دانید که بخش قابل توجهی از غذاهای هندی را ادویه جات آن ها تشکیل می دهد. هندوستان سرزمینی سرسبز دارای تنوع اقلیمی بالا است که...ادامه مطالعه
01 بهمن مجله آشپزی خواص جالب نخودچی نمکی 1 بهمن 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها در ظرف آجیل، نخودچی جزو موادی است که شاید بعد از پسته و فندق و بادام مورد توجه قرار بگیرد، ولی جالب است بدانید که این دانه های ...ادامه مطالعه
24 دی مجله آشپزی, مشاور پخت طرز تهیه شیرین نان برنجی سنتی کرمانشاه 24 دی 1397 توسط مجید اجل لوئیان 0 دیدگاهها شیرینی نان برنجی یکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی بوده که جزو شیرینی محلی و اصلی ترین سوغات شهر کرمانشاه به حساب می آید. برای تهیه این ش...ادامه مطالعه